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La trop faible consommation d’acides gras essentiels polyinsaturés en oméga 3 et oméga 6 de populations spécifiques dans plusieurs pays...
Un véritable défi s’impose aux professionnels de la restauration dédiés aux personnes âgées résidant en institutions
Les Journées d’Etudes de l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN) se dérouleront du 23 au 25 mai 2019, au parc des...
Le G-RCN est le Groupe Restauration Collective et Nutrition (1). Il s’agit d’un groupe de travail qui propose des...
