Une consommation excessive de sel est associée notamment à une élévation de la tension artérielle et une augmentation du...
Unilever a lancé en 2010 un Plan pour un mode de vie durable reposant sur trois piliers : –...
En 2003, Unilever a lancé un Programme d’Optimisation Nutritionnelle pour améliorer la composition de ses produits alimentaires. Depuis, Knorr...
L’optimisation de recettes est un pilier central du Plan Unilever pour un mode de vie durable au même titre...
Si une littérature abondante montre dans la plupart des pays un apport en sel excédant la recommandation de l’OMS...
Le contexte autour de la réduction des teneurs en sel a bien évolué depuis 2010 (date de la publication...
Le sel, ou chlorure de sodium, est un exhausteur de goût très efficace mais… En 2006-2007, la consommation moyenne...
