Les règles d’étiquetage évoluent et cela concerne aussi l’information nutritionnelle. Le règlement UE n°1169/2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées...

Allergies et Intolérances alimentaires – déclaration obligatoire
| allergies, étiquetage, INCO, réglementationAvec une préoccupation croissante, les patients interrogent fréquemment leur praticien à propos des allergies et intolérances alimentaires. En parallèle,...