L’Anses* a publié son avis sur l’actualisation des repères de consommations alimentaires pour la population française adulte, repères qui...
Combien de lipides ? ISSFAL relance le débat !
| acides gras polyinsaturés (AGPI / PUFA), acides gras saturés (AGS / SFA), congrès, équilibre alimentaire, nutrition-santé, rechercheLes méta-analyses et les reviews sont-elles les meilleurs outils pour définir les recommandations d’apports en lipides alimentaires ? Ces...
Des recettes d’équilibre : Unilever s’engage
| cuisiner, engagement, équilibre alimentaire, mode de vie durable, optimisation nutritionnelle, recettesDans le Plan Unilever pour un Mode de Vie Durable, l’optimisation nutritionnelle est une démarche bien engagée pour l’ensemble de nos...
INCA 3 : que mangeons-nous ?
| apport alimentaire, équilibre alimentaire, INCA, nutrition-santé, rechercheL’Anses a publié le rapport d’expertise collective INCA 3, troisième étude sur les consommations et les habitudes alimentaires de la...
Flexitarisme : l’avenir d’une alimentation durable
| agriculture durable, apport alimentaire, équilibre alimentaire, mode de vie durable, nutrition-santé, restauration hors domicile (RHF / RHD), UnileverLes consommations alimentaires actuelles ne sont pas durables car elles épuisent les ressources naturelles et ont des impacts négatifs...
Que mangent les flexitariens ?
| apport nutritionnel, équilibre alimentaire, flexitarien, mode de vie durable, plant-based, tendance, végétalUn Européen sur trois adopterait un régime ‘flexitarien’ selon une étude Mintel datant de 2016 (1). Alors, que contient...
Les atouts nutritionnels du déshydraté
| agriculture durable, équilibre alimentaire, goût, Knorr, optimisation nutritionnelle, R&D, recettes, soupesL’hiver approche et avec lui la saison des soupes ! Il est temps de refaire le point sur les...
Encourager une cuisine équilibrée et durable
| agriculture durable, cuisiner, équilibre alimentaire, nutrition-santé, optimisation nutritionnelle, recettes, UnileverQue vaut un aliment plein de saveurs, gorgé de nutriments, produit par une agriculture durable, s’il est mal cuisiné ? Dans...
Plus végétarien… connaissez-vous le V-LABEL ?
| agriculture durable, équilibre alimentaire, flexitarien, label, mode de vie durable, nutrition-santé, Unilever, végétalDepuis 2016, Unilever est partenaire de l’Union Végétarienne Européenne (EVU) et de son label appelé V-Label qui apparait déjà...
Une alimentation plus végétale : notre position sur les plant-based diets
| alimentation durable, céréales, équilibre alimentaire, légumes, nutrition-santé, position scientifique, restauration hors domicile (RHF / RHD), Unilever, végétalLes consommations alimentaires actuelles ne sont pas durables car elles épuisent les ressources naturelles et ont des impacts négatifs...