Avant la mise en place dans les cantines de la réglementation liée au GEM-RCN (décret n°2011-1227 du 30 sept 2011), une...
Chez Miko, nous pensons que les plaisirs occasionnels et ludiques ont leur place dans une alimentation équilibrée et un...
Réduire l’apport en calories, sucres et graisses saturées des glaces destinées aux enfants et proposer des goûts, saveurs et...
GEMRCN 2015 : la nutrition en restauration collective
| bio,dénutrition,enfants,équilibre alimentaire,G-RCN,gaspillage alimentaire,GEMRCN 2015,réglementation,restauration hors domicile (RHF / RHD),seniorsLe comité nutrition du GEM-RCN* a publié une MISE A JOUR 2015 de sa recommandation Nutrition accompagnée de 6 fiches...
Messages nutrition-santé : recommandations INSERM
| communication,comportement,enfants,engagement,marketing,publicité,UnileverDepuis 2007, les messages sanitaires accompagnent obligatoirement quasiment toutes les publicités pour des produits alimentaires : Pour bien grandir,...
Unilever, leader du marché des glaces, apporte son savoir-faire glacier à Kinder, le géant de la confiserie, pour le...
Les études montrent clairement l’impact, possiblement positif, du marketing et des communications publicitaires sur les comportements (1, 2). Toutes...
Le G-RCN (ex GEM-RCN)
| ehpad,enfants,équilibre alimentaire,fréquence,G-RCN,GEM-RCN,portion,restauration collective,scolaire,seniorsLe G-RCN est le Groupe Restauration Collective et Nutrition (1). Il s’agit d’un groupe de travail qui propose des...