Vous y trouverez les infos sur les nouvelles recommandations 2010 de l'Afssa concernant les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) pour...
En décembre dernier, Unilever a réuni un groupe d’experts de l’alimentation des seniors : nutritionnistes, gériatres, gérontologues, sociologues… Au-delà de...
Le calculateur de sel Unilever
| apport alimentaire,cardiovasculaire - MCV,hypertension,réduction de sel,sel & sodiumLe sel, ou chlorure de sodium, est un exhausteur de goût très efficace mais… En 2006-2007, la consommation moyenne...
Oméga 3 alpha-linolénique : apports 2 fois inférieurs aux recommandations
| acides gras polyinsaturés (AGPI / PUFA),ANC,apport alimentaire,équilibre alimentaire,INCALes adultes Français consomment en moyenne 38% de leurs calories* sous forme de lipides, ce qui est conforme aux...
Seuils de réduction de sel : guide Unilever
| apport alimentaire,optimisation nutritionnelle,recherche,sel & sodium,UnileverLes travaux de recherche Unilever sur la réduction de sel ont été publiés dans l’European Journal of Clinical Nutrition (EJCN)...
Lipides totaux, saturés et polyinsaturés : apports européens
| acides gras polyinsaturés (AGPI / PUFA),acides gras saturés (AGS / SFA),apport alimentaire,Europe,lipides,OMS/WHO & FAO,recommandationsL’équipe de recherche et développement d’Unilever (R&D) fournit une revue systématique des enquêtes alimentaires et en particulier des sources...
Le thé participe à l’hydratation
| 3 tasses par jour,apport alimentaire,équilibre alimentaire,hydratation,Lipton,thé,Thé & SantéDe nouvelles données confirment que le thé, bu chaud ou glacé, peut être une source d’hydratation aussi efficace...
Révision des repères PNNS 4 : premières infos
| apport alimentaire,équilibre alimentaire,nutrition-santé,PNNSL’Anses* a publié son avis sur l’actualisation des repères de consommations alimentaires pour la population française adulte, repères qui...
Apport réel en acides gras essentiels : insuffisant en Europe
| acides gras polyinsaturés (AGPI / PUFA),apport alimentaire,Europe,lipides,R&D,seniors,UnileverLa trop faible consommation d’acides gras essentiels polyinsaturés en oméga 3 et oméga 6 de populations spécifiques dans plusieurs pays...
INCA 3 : que mangeons-nous ?
| apport alimentaire,équilibre alimentaire,INCA,nutrition-santé,rechercheL’Anses a publié le rapport d’expertise collective INCA 3, troisième étude sur les consommations et les habitudes alimentaires de la...