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FUTURE FOODS : les nouveaux engagements nutritionnels d’Unilever

La nutrition poursuit son avancée chez Unilever avec un nouveau plan plus dynamique car il est urgent de permettre au plus grand nombre d’accéder à une alimentation durable. Ce nouveau plan se nomme « Future Foods » : il est ambitieux et s’appuie sur les principes d’une nutrition positive*.

 

L’équipe nutrition présente aux professionnels de santé les engagements pris pour proposer une alimentation plant-based c’est-à-dire plus végétale, plus flexitarienne.

Lors des Journées d’Etudes de l’AFDN, un panneau résumait les points clés du plan Future Foods. Apprécié des diététiciens, nous le proposons en téléchargement ici.

Pour 2020-2025, il s’agit d’accélérer le progrès vers :

  • davantage de produits végétaux et plus savoureux,
  • une réduction du gaspillage alimentaire,
  • une offre de produits « positifs », autrement dit contenant des ingrédients et des nutriments favorable à une meilleure densité nutritionnelle et à l’équilibre alimentaire, et permettant de préparer des recettes et des menus plus « healthy »**
  • une optimisation des profils nutritionnels des gammes en termes de sel, de sucres et de calories,
  • des actions et des développements de produits qui respectent les ODD, Objectifs de Développement Durable pour la Transition écologique, adoptés au niveau mondial.

Pour connaitre le détail de ces projets, cliquez ici.

Les optimisations nutritionnelles engagées dans le programme Future Foods pourront ainsi amplifier les bienfaits des changements de comportements alimentaires des consommateurs sur leur bien-être.

 

Pour visiter notre page Future Foods, cliquez ici.

Pour télécharger le poster résumant l’essentiel du programme Future Foods, cliquez ici

 

* Nutrition Positive est la traduction de Positive Nutrition, un terme utilisé par Unilever global 

**Healthy = Sain

Date de la dernière modification: 25 janvier 2022

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