Valeurs nutritionnelles : restauration hors foyer

Découvrez la brochure d’informations nutritionnelles d’Unilever Food Solutions !
Cette table de composition est destinée aux professionnels de la restauration (Diététiciens, Responsables Qualité, Acheteurs, Chefs).

Elle vous informe sur la démarche nutrition d’Unilever Food Solutions, sur les avantages nutritionnels de nos produits et vous apporte les valeurs nutritionnelles détaillées de ceux-ci, afin de faciliter leur mise au menu tout en respectant les recommandations du GEMRCN*.

Vous y trouverez les teneurs en différents macro- et micro-nutriments pour :

  • les solutions Hors d’oeuvre avec Knorr, Amora et Maille
  • les solutions plat principal avec Knorr Professionnel, Maizena, Fruit d’or
  • les solutions desserts avec Alsa et Moench
  • les solutions boissons avec Lipton.

Energie, protéines, lipides, glucides, fibres et sodium … vous pouvez tout télécharger en cliquant ici !

* GEMRCN : Groupe d’Etude des Marchés de Restauration Collective et Nutrition

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Dernière mise à jour : le 2 septembre 2016.