Informations

Face à la complexité du rôle des flavonoïdes dans la prévention des maladies cardiovasculaires, les documents ci-dessous proposent une description des flavonoïdes au sein des polyphénols et détaillent l’état de la science quant aux bienfaits nutritionnels liés à leur consommation.

Documents à télécharger :

Disponible sur notre stand :

  •  Roue « Les sources de flavonoïdes, ramenées à la portion et à l’apport énergétique » : Composition en flavonoïdes des thés vert et noir ; Apports en flavonoïdes dans les aliments et boissons couramment consommés, par portion, mis en regard de l’apport calorique. Roue des polyphénols – Lipton Thé et Santé, Mai 2011.

Lien utile :

Les commentaires sont fermés.

Dernière mise à jour : le 5 novembre 2015.