Nos outils concernant la santé cardio-vasculaire

En santé cardiovasculaire, l’équipe soignante est amenée à ajuster l’alimentation des patients à leur tableau clinique et leur style de vie. Outre des actualités scientifiques, nous vous proposons  des outils d’aide à la consultation, permettant d’adapter vos conseils alimentaires au profil des patients (comportement, degré d’implication…) .

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Thé et effets protecteurs des flavan-3-ols : de études aux recommandations.
#Flavonoides #Thé #Cardiovasculaire #apports_conseillés #dose #polyphénols
Résumés du symposium Thé & Santé de Lipton, organisé à l'occasion de la 7e conférence internationale sur les polyphénols et la santé (Tours, 2015)
Livre Blanc. Apporche diététique de l'hypercholestérolémie. Bruckert E, Chapman J, Ferrières J, Krempf M. (NSFA, 2015)
#Cholestérol #stérols_végétaux #diététique #prévention #régime
Extraits du Livre blanc. En s’appuyant sur les preuves scientifiques, ce livre blanc détaille l’approche diététique de l’hypercholestérolémie et les conseils pratiques à dispenser aux patients. Pour aider les médecins au quotidien dans leurs consultations. Publié par la Nouvelle Société Française d'Athérosclérose en partenariat avec Unilever.
L’ouvrage est disponible en librairie et sur le site internet www.vigotmaloine.com – Prix public TTC : 19 Euros.
Cholestérol - Adaptez votre alimentation - Guide Pratique patients.
#Cholestérol #Lipides #CV #StérolesVégétaux #Conseils
Quiz pour faire le point, aliments à privilégier, explication des stérols, recettes.
Actualités Scientifiques Matières Grasses. Septembre 2016.
#Cholestérol #Lipides #AcidesGras #CV #Publications
Dans ce numéro, plusieurs publications marquantes : Risques de santé liés aux acides gras saturés confirmés ; Effets des saturés et trans sur les lipides sanguins (OMS); Bienfaits des polyinsaturés sur le risque de diabète de type 2; Remplacer les saturés par des polyinsaturés ; Lien omega 3 et risque coronarien.
Effects of tea intake on blood pressure : a meta-analysis of randomised controlled trials.
#thé-noir #pression-artérielle
Résumé de la publication de Liu et al, Br J Nutr October 2014, métatanlyse indiquant que la consommation quotidienne de thé est associée à une baisse de la pression systolique et diastolique. Document en anaglais dans la série Science Update, January 2015.
Fruit d'Or ProActiv Expert contient des stérols qui réduisent le cholestérol.
#Cholestérol #Lipides #CV #StérolesVégétaux
Information sur les stérols, le risque cardiovasculaire et l'alimentation adaptée.
Programme pour réduire votre cholestérol en 3 semaines.
#Cholestérol #Lipides #CV #StérolesVégétaux #recettes
Des astuces de professionnels, des conseils sprotifs et des idées recettes.
Les flavonoïdes du thé : quels effets sur la santé du coeur et des vaisseaux ?
Brochure d'information scientifique faisant suite à une réunion entre des chercheurs français et les scientifiques du centre de R&D Unilever : mécanismes d'action des flavonoïdes, biomarqueurs de stress oxydant, protection de l'endothélium vasculaire.
Reducing salt in food; setting product-specific criteria aiming at a salt intake of 5 g par day. Eur J Clin Nutr 2015. Dötsch-Klerk M, Goossens WPMM, Meijer GW, van het Hof KH.
#CVS #sel #formulation #optimisation
Guide R&D pour la réduction de sel dans les aliments transformés, permettant de répondre à la recommandation de l'OMS (< 5 g de sel par jour).
Consensus d’experts sur les stérols et stanols végétaux.
#Phytostérols #CV #FOPA #cholestérol
Point sur l'effet hypocholestérolémiant des stérols et stanols végétaux : population concernée, dose efficace, impact de la matrice alimentaire et du moment de consommation, effets sur les différents facteurs d'athérosclérose. Tiré à part du supplément au N°86 de la revue Consensus Cardio News. Résumé du rapport publié dans la revue scientifique internationale Atherosclerosis, suite au symposium de Maastricht. (Plat et al., Atherosclerosis 2012).
Quelques conseils alimentaires pour aider vos patients à réduire leur cholestérol. Fiches de régime alimentaire.
#Phytostérols #CV #FOPA #cholestérol #Aliments #Régime
Bloc de fiches de régime alimentaires (liiste des aliments à privilégier et à limiter) assorties de conseils diététiques à remettre au patient hypercholestérolémique pour l'aider à réduire son taux de cholestérol, tout en alliant plaisr et santé.
Face au cholestérol, chaque patient est différent. Comment adapter la prise en charge diététique à l’environnement des patients ?
#Phytostérols #CV #FOPA #cholestérol #Profilspatients #Thema
L'étude socio-démographique THEMA a determiné les principaux critères influençant le suivi du régime hypocholestérolémiant et établit 4 profils de patients en fonction de leur implication dans leur propre alimentation. Ce document co-signé par la NSFA et Unilever propose de reconnaitre et de conseiller les patients en fonction de leur profil. Document Médecin. (Cet outil propose en complément des fiches à remettre au patient : cliquez ici).
Essential fats for future health.
Document scientifique co-rédigé en anglais par l’INSA-Lyon (M. Lagarde, C. Calzada) et Unilever afin de refaire le point sur les acides gras polyinsaturés essentiels, oméga 6 et oméga 3, leurs fonctions, leur rôle dans la prévention cardiovasculaire, leurs sources alimentaires et leur consommation usuelle en France. Catherine Calzada présente les bienfaits d'une consommation en dose "sub-gramme" de d'oméga 3, notamment du DHA.
A scientific update on tea, flavonoids and cardiovascular health. Tea Expert Newsletter, issue1.
Sélection de publications scientifiques explorant le rôle des flavonïdes du thé dans la santé cardiovasculaire - résumées et interprétées en 2011. En anglais.
Scientific update on tea, flavonoids and blood pressure. Tea Expert Newsletter, issue 5.
Rappel en anglais des publications scientifiques majeures de l'année 2012, traitant de l'effet des flavonoïdes du thé noir et du thé vert sur les maladies cardiovasculaires, les fonctions vasculaires et la pression artérielle (hypertension, AVC).
Flavonoids and cardiovascular benefits: clinical evidence and mechanistic insights on the benefits of red wine, tea and cranberries.
Actes en Anglais du symposium co-parrainé par Unilever lors du VIème Congrès international sur les polyphénols et la santé (ICPH 2013). L'accent est mis sur les bienfaits cardio-vasculaires et les éléments pouvant amener à des recommadations nutritionnelles.
Flavonoïdes et bienfaits cardiovasculaires : données cliniques et mécanismes proposés concernant les bienfaits du vin rouge, du thé et des canneberges (cranberries).
Actes en Français du symposium co-parrainé par Unilever lors du VIème Congrès international sur les polyphénols et la santé (ICPH 2013). L'accent est mis sur les bienfaits cardio-vasculaires et les éléments pouvant amener à des recommadations nutritionnelles.
3 tasses de thé par jour pour profiter de tous ses bienfaits.
Fiche recto-verso sur les données scientifiques indiquant l'effet constaté à partir de 3 tasses de thé sur les fonctions vasculaires, les accidents coronoariens et les AVC. Une liste de conseils est indiquée pour aider les patients à consommer 3 tasses de thé chaque jour.
Actualités Scientifiques Matières Grasses, Mai 2015.
#Cressida #Invest #Issfal #omega3 #attention #enfants
Retrouvez les dernières actualités scientifiques sur les matières grasses et les stérols végétaux. Mai 2015.
Actualités Scientifiques Matières Grasses. Décembre 2014.
#Cholestérol #Lipides #AcidesGras #CV #Publications
Dans ce numéro, plusieurs publications marquantes : Confirmation de l'efficacité et la sécurité des stérols végétaux ; Omega 6 et réduction du risque de maladies cardiaques coronariennes; Nouvelle autorisation EFSA pour les phystostérols; Effet combiné des stérols végétaux et des omega 3 ; Matières grasses et syndrome métabolique.
La complémentarité entre stérols végétaux et statines dans la réduction du cholestérol.
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Les stérols végétaux peuvent être combinés de manière efficace avec les statines pour mener à une réduction du taux de cholestérol plus efficace que le doublement de la dose de statines.
Les stérols et les stanols végétaux dans la gestion des dyslipidémies.
#athérosclérose #consensus #recommendations
D'après une revue publiée dans "Atherosclerosis" par le Consensus Panel sur les phystostérols de la Société Européenne d'Athérosclérose. Y sont abordés la biologie et le mode d'action des stérols végétaux, leurs effets sur le profil lipidique et l'athérosclérose et la complémentarité avec les traitements médicamenteux.
3 Fiches recettes Fruit d'Or Pro-activ.
#Recettes #stérols_végétaux #cholestérol
Trois fiches de recettes rapides utilisant Fruit d'Or Pro-activ, margarine aux stérols végétaux, pour une alimentation anti-cholestérol. Ingrédients pour 2 parts.
Dernière mise à jour : le 30 novembre 2016.